 Wysłany: Śro 9:17, 15 Gru 2010 Temat postu: |
|||
Zapomniałeś Mysio o cukrze który dodajemy jeszcze na ogniu do zarumienionych płatków 
Ja dodam przepis na "pieczywo": Jedynym niezbędnym składnikiem jest mąka i trochę wody do wyrobienia ciasta do którego możemy dodać prawie wszystko...np "spożywcze śmieci" z dna plecaka. Po wyrobieniu ciasta lepimy placki albo zawijamy na patyk i układamy na żar. Pieczemy do zrumienienia, ewentualne przypalone miejsca oskrobujemy nożem. Na popitkę najlepsza bedzie herbata z lisci miety, lipy lub młodych pędów świerku:) |
|||
| Wysłany: Wto 12:31, 07 Gru 2010 Temat postu: |
|
| To ja dam to co odkryłem ale jeszcze nie szamałem potrawa jest rzep polny(to badziewie co wam się do ubrań przyczepia). W tej roślinie można zjeść kłącza
No i legendarne ślimaki:) |
|
| Wysłany: Nie 21:19, 05 Gru 2010 Temat postu: |
|
| Paproć (orlica pospolita)- zawsze chciałem spróbować
"Starsze liście tej paproci są szkodliwe, spożywamy tylko młode pędy o ostrym smaku, zdejmując z nich włoski i gotując przez pół godziny. Korzenie są jadalne po ugotowaniu lub upieczeniu." Jacek Pałkiewicz |
|
| Wysłany: Nie 19:50, 05 Gru 2010 Temat postu: |
|
| Dzisiaj o miodzie:
"Wartość kaloryczna 100 g miodu waha się w granicach 320–330 kcal. Dominujący udział cukrów prostych – glukozy i fruktozy, decyduje o właściwościach wzmacniających miodu. Cukry te są wchłaniane w układzie pokarmowym bezpośrednio do krwi, gdzie w zależności od potrzeb przetwarzane są w energię lub odkładane w wątrobie w postaci glikogenu. Miód jest cennym produktem odżywczym, zwłaszcza dla ludzi wyczerpanych pracą fizyczną czy umysłową. Obecnie miód wchodzi w skład diety: sportowców, alpinistów, płetwonurków. Cukry proste biorą też udział w detoksykacji, chroniąc w pewnym stopniu przed działaniem zanieczyszczonego środowiska oraz obniżając toksyczne działanie alkoholu, nikotyny i innych używek. Obecna w miodzie acetylocholina obniża ciśnienie i poprawia krążenie krwi, natomiast cholina działa ochronnie na wątrobę oraz zwiększa wydzielanie żółci. Jony metali zawarte w miodzie stymulują produkcję czerwonych ciałek krwi i hemoglobiny. Antybakteryjne właściwości miodu są wynikiem kompleksowego działania kilku czynników. Jednym z nich jest powstający nadtlenek wodoru. Bakteriostatyczne działanie miodu wywołane jest także jego wysokim ciśnieniem osmotycznym, jak również może być to efekt działania olejków eterycznych i flawonoidów, występujących w miodzie w niewielkich ilościach. Miód odznacza się również właściwościami przeciwzapalnymi, odnawiającymi i oczyszczającymi. U dzieci spożycie miodu wzmaga rozwój umysłowy i zwiększa odporność na choroby." - Wikipedia Ponadto miód zmieszany z wrzątkiem traci swoje wartości odżywcze - dlatego nie powinno się go rozpuszczać w gorącej wodzie(najlepiej w letniej) |
|
| Wysłany: Nie 19:47, 05 Gru 2010 Temat postu: |
|
| Siano szturmowe.
Potrawa powstała po rozwinięciu musli o cały szereg artykułów, o wielu wartościach odżywczych. Sposobów przyrządzania jest nieskończenie wiele, my testowaliśmy takie: Składniki: Olej Na patelni rozgrzewamy olej i do niego dorzucamy płatki owsiane, słonecznik i mieszamy do zrumienienia płatków. Następnie odstawiamy z ognia i do naszej mieszanki dodajemy: suszone banany, mleko w proszku, kakao, miód, rodzynki i wszystko mieszamy. Taka potrawa po dodaniu ciepłej wody(ale nie wrzątku) jest znakomitą bombą energetyczną mocniejszą niż isostar:D. Koszt produkcji jest mały i można taką potrawę przechowywyać przez bardzo długi czas. |
|
| Wysłany: Nie 19:40, 05 Gru 2010 Temat postu: Leśna Kuchnia |
|
| Wrzucajcie pomysły na potrawy leśne - testowane i nie testowane na wypadach. | |